- Handmixer erfüllen den schlagkräftigen Erfolg dahingehend, dass sie schnell einsatzbereit sind und in kleinen und größeren Schüsseln ein perfektes Rührergebnis schaffen. Mit Zubehör wie Knethaken und teilweise Mixstab zeigen sie viele Möglichkeiten auf, in kleiner Form große Dinge zu vollbringen. Gerade die Handhabung ist ein großes Plus gegenüber großen Küchenmaschinen.
- Je nach beinhaltetem Motor ist die Leistungsstärke enorm. Es rührt sich Schlagsahne, Teig und sämtliche anderen Cremezubereitungen in jedem beliebigen Rührbecher. Wahlweise in zwei, drei bis fünf Stufen einstellbar, sorgt ein Handmixer für leichteres, mittleres und kräftiges Rühren. Integriert mit einer Stop-Taste kann die Arbeit unterbrochen werden. Der Knetstab knetet sämtliche Teigarten, auch Brotteig. Mixeinsätze lassen weiche Lebensmittel wie Gemüse und Obst breiartig werden.
- Das Gehäuse besteht aus reinigungsfreundlichem Kunststoff und ein ergonomisch geformter Griff befürwortet stabilen Halt. Bei guten Geräten sorgt ein leistungsstarker Motor für leise Arbeitsgeräusche. Die Einzelteile sind spülmaschinenfest und ein geringes Gesamtgewicht erleichtert bequemes Rühren. In bunter Farbwahl erfüllt ein Handmixer auch seinen dekorativen Zweck und passt sich automatisch an jede Kücheneinrichtung an.
Die 7 besten Handmixer – Vergleichssieger und Preis-Leistungssieger. Um einen schnellen Überblick der besten Handmixer zu bekommen, soll dieser Ratgeber dienen. Denn es ist trotz der vielen Tests, Vergleiche, Testberichte und Empfehlungen nicht einfach den richtigen Handmixer welcher den eigenen Bedürfnissen entspricht zu finden.
Schnell mal einen Becher Sahne schlagen? Nicht möglich, wenn kein Handrührer zur Verfügung steht. Gerade bei einer solch kleinen Menge, ist das handliche Elektrogerät eine viel praktischere Lösung als eine Küchenmaschine.
Warum lieber einen Handmixer nehmen als eine großartige Küchenpower?
So richtig kann man das nicht so mit einem Wort beschreiben. Grundsätzlich ist es einmal die schnelle Verfügbarkeit und dazu noch die Stromersparnis, da ja nicht so viel Watt bzw. Leistung eingesetzt werden muss, um mal schnell nur einen Becher Sahne steif zu schlagen, um jetzt gleich an das obige Beispiel passend anzuknüpfen. Die Rührbesen sind schnell eingeklickt und bei Verschmutzung durch eine Auswurftaste wieder lösbar. Allein der Geschirrberg reduziert sich dabei merklich, weil eben keine große Schüssel für eine kleine Rührmenge eingesetzt wird. Die Rührbesen lassen sich auch kurz unter heißem Wasser abspülen, so dass sie erneut eingesetzt werden können, um Sahne, Rührteig oder andere cremige Speisen herzustellen bzw. zu verarbeiten.
Allein in der Anschaffung reduzieren sich die Kosten im Gegensatz zu großen Geräten wesentlich. Für nicht einmal zwanzig Euro kann schon ein Günstiggerät erworben werden, das seinen Dienst tut. Allerdings wird ein solches Billigprodukt wahrscheinlich nicht lange halten, weshalb man lieber gleich nach einem Elektrorührer besserer Qualität Ausschau halten sollte. Wichtig ist grundsätzlich, wie überall bei elektrisch-technischem Knowhow, dass ein Siegel für geprüfte Sicherheit sorgt, um einwandfreie Ware zu bekommen und diese im Anschluss lange nutzen zu können. Mit einem Mittelpreis von 30 bis 50 Euro ist man bei einem Handmixer recht gut bedient. Ein Handmixer in dieser Preisklasse hat im Minimum zwei Rührbesen und zwei Knethaken intus, die mit einem Mixstab so richtig komplett werden. Meist gibt es noch passende Mixbecher dazu, so dass es kein Verspritzen geben kann, da die ideale Füllmenge gleich mitberechnet worden ist.
Ein weiterer Grund, der für einen Handmixer spricht, ist der, dass er sich als platzsparend erweist und leicht in jedem Küchenschrank irgendwo in einer Nische aufzubewahren ist. Eine weitere Möglichkeit, ist die Unterbringung in einer Küchenschublade, die bestenfalls gleich beim Arbeitsplatz vorzufinden ist. Die gute Griffhaltung verspricht nicht nur ergonomische Sicherheit, sondern auch praktische Handhabung. Manchmal sind diese Griffe halboffen und oft auch fest umrundet, so dass inmitten ein hohler Raum vorzufinden ist. Die Farbe ist nicht wesentlich, sollte aber bei Gefallen idealerweise auf die vorhandene Kücheneinrichtung bzw. –gerätevorräte abgestimmt sein.
Ein paar kritische Fakten
Im Wesentlichen sehr einsatzfreudig, erweist sich ein Handmixer allerdings als negativ, wenn er größere Rühr- bzw. Knet- oder Mixmengen zu verarbeiten hat. Hier kommt das Gerät schnell an seine Grenzen, da der Motor nicht leistungsstark genug ist, um lange und dauerhaft arbeiten zu können. Als etwas unpraktisch kann sich auch die Ein-Hand-Methode erweisen, wenn beispielsweise Zutaten zur Rührmasse hinzukommen. Die eine Hand, meist die rechte, muss den Mixer stets halten und kann nicht loslassen. Dem ist aber abzuhelfen, wenn man sich für eine Art Zwischenmodell entscheidet. Ähnlich einer Küchenmaschine arbeitet ein solcher Handmixer, mit abnehmbarem Geräteaufsatz, mit der Rührschüssel-Methode, die allerdings meist nicht diese große Kraft besitzt, um beste Rührergebnisse zu liefern.
Handmixer Tipps und Tricks
Handmixer im Rühr-Einsatz:
- Sinnvoll ist ein schmaler, hoher Becher, um die Verspritzungsgefahr zu reduzieren.
- Die Rührbesen systematisch links und recht mit einem Klick einhaken.
- Beispielsweise Sahne in das Gefäß gießen und die Rührbesen in die Masse eintauchen.
- Am besten mit kleinster Stufe beginnen, damit die Flüssigkeit nicht hochspritzt.
- Im weiteren Verlauf die mittlere und zum Schluss die höchste Rührstufe drücken.
- Nach Fertigstellung der fluffigen Konsistenz sind die Rührbesen noch in der Sahne zu belassen, um ein Herumspritzen zu unterbinden.
- Mit einem Druck auf den Ausschalt- oder Pausenknopf endet die Rührphase.
- Der Handmixer wird etwas angehoben, so dass die Rührbesen in der Luft schweben.
- Ein Klicken auf die Auswurftaste sorgt dafür, dass sich die Quirleinsätze lösen.
- Das Arbeiten mit dem Handmixgerät ist nun beendet.
Handmixer Kaufberatung
Möchte man einen Handmixer kaufen, bieten sich folgende Ratschläge an:
- Die gute Handhabung ist ein ausschlaggebender Faktor dafür, sich für ein bestimmtes Modell zu entscheiden. Die ergonomische Einkerbung sollte in diesem Fall die Handumgriffe freihalten.
- Am besten ist stets ein Mixgerät, das eine mittlere Wattzahl besitzt. Wobei 300 Watt vollkommen ausreichend sind. Eine geringere Wattzahl führt dazu, dass der Handmixer nicht lange einsatzbereit ist und schneller eine Pause braucht, da er sich erhitzen kann.
- Verschiedene Einsätze wie Rührbesen, Knethaken und Mixstab sorgen für dynamischen Einsatz. Ein zusätzlicher Mixbecher muss nicht unbedingt beinhaltet sein, ist aber eine Erleichterung dahingehend, dass ein passendes Gefäß gleich zur Verfügung steht.
- Zwei Geschwindigkeitsstufen passen für ein Minimum an Leistung recht gut ins Gewicht. Wobei weitere Stufen für exaktere Rühr- bzw. Knetverhältnisse sorgen. Eine Stop-Taste ist vorteilhaft, wenn zwischendurch zur Rührmasse etwas hinzugefügt werden soll und dieses nicht in Reichweite ist.
- Die Auswurffunktion steht eigentlich bei allen Modellen zur Verfügung, kann in jedem Falle für Arbeitserleichterung sorgen.
- Die Arbeitsweise des Gerätes zu prüfen, wäre deshalb wichtig, wenn man das Rührgerät für längerdauernde Einsätze plant. Der Geräuschpegel ist dann niedriger, wenn die Wattzahl höher ausgepriesen wird.
- Zum Schluss eventuell noch die Farbgebung prüfen, ob diese in das Schema der Kücheneinrichtung hineinpasst.
Vorteile und Nachteile
Vorteile einer Handmixer sowie Nachteile einer Handmixer.
- Schnell einsatzbereit.
- Hohe Wattzahl arbeitet leiser.
- Praktisch zu verstauen.
- Auswurftaste für leichtes Entfernen der Einsätze.
- Drei-Methoden-Mixer für Rühren, Kneten und Mixen.
- Kleines Gerät mit ergonomischer Handhabung.
- Bis zu fünf Geschwindigkeitsstufen.
- Turbo-Funktion für besonders schnelles Mixen.
- Preiswerte Handmixer arbeiten zu laut.
- Geringe Wattzahl führt zu weniger Leistung.
- Billigprodukte werden heiß.
- Für große Rührmengen nicht geeignet.
- Ein-Handbetrieb erfordert mehr Kooperation.
- Weite, flache Schüsseln führen zum Herumspritzen der Rührmasse.
Wichtige Handmixer Hersteller
Es gibt viele unterschiedliche Modelle und Hersteller auf dem Markt, die besten wollen wir hier einmal erwähnen:
AEG, Bomann, Bosch, Krups, Philips, Profi Cook, Severin, Siemens.
Handmixer Tests & weitere Berichte
Nützliche Informationen mit Links – viele Portale vergleichen zwar die technische Daten von Handmixern und nennen es dann Test, die Produkte werden aber nur selten wirklich getestet. Unser Vergleich ist somit keinesfalls ein Test. Wir versuchen mit dieser redaktionellen Liste die vermeintlichen Tests von den wirklichen Testberichten zu unterscheiden – zudem die hilfreichen, neutralen und objektiven Tests, Informationen, Diskussionen und Berichte zum Handmixer anzuzeigen.
- Wer Interesse an weitere Information zur Handmixer hat, kann sich den Artikel Stiftung Warentest: Handmixer im Test durchlesen.
- Hier ein lesenswerter Artikel über Handmixer – Test: Reichen 85 Watt im KitchenAid Handrührer 5KHM9212?.
- Einen weiteren interessanten Eintrag über Handmixer – Handmixer – Handrührgerät von Cuisinier.
Handmixer Bestenliste
Die 7 beliebtesten Handmixer – folgende beliebte Handmixer stehen im Test und Vergleich:
Keine Produkte für "Handmixer" gefunden.
Handmixer Ratgeber Video
Kitchenaid 5 Speed Ultra Power Hand Mixer Review:
Handmixer Checkliste
Die Vergleichstabelle wird stets aktuell gehalten. Der Vergleich ist unabhängig vom Preis und Hersteller. Wichtige Punkte zusammengefasst als kleine Checkliste, Kaufberatung, Tipps und wichtige Information um die Recherche sowie die Kaufentscheidung zu vereinfachen.
- Welche Hersteller schneiden im Vergleich am besten ab?
- Gibt es Unterschiede zwischen den teuren und den günstigen Handmixer?
- Gibt es ein großen Unterschied bei den 1. bis 7. Platzierten?
- Wo soll der Handmixer eingesetzt werden?
- Sind einige Handmixer Modelle von bestimmten Herstellern besonders empfehlenswert?
- Wie hoch ist das angesetzte Budget für den Handmixer-Kauf?
- Ist das ausgesuchte Handmixer-Modell nutzerfreundlich und alltagstauglich?
- Wurde an das Zubehör gedacht – gibt es passendes Zubehör zum Nachkaufen?
- Ist das Aussehen oder die Funktionalität wichtiger?
- Gibt es günstigere oder gar bessere Alternativen als dieses Produkt?
- Gibt es zum Handmixer auch Kundenmeinungen (positive sowie negative)?
- Wie haben die Handmixer-Modelle bei Stiftung Warentest oder anderen Test-Portalen abgeschnitten?
- Wie ist das Verhältnis von Preis und Leistung – genügt hier eventuell auch der Preis-Leistungssieger, oder muss es der Testsieger sein?
- Kundenservice und Ansprechpartner – an wen kann man sich nach dem Kauf wenden?
- Wie sieht es mit der Nachhaltigkeit des Artikels aus (an die Umwelt denken)?
Fazit – Handmixer Vergleich
Kleine leistungsstarke Küchengeräte mit einer leichten Handhabung, das sind Handmixer der modernen Küche. Sie arbeiten mit Dreifach-Nutzen: Rühren, Kneten, Mixen. Die Rühr- bzw. Knethaken lassen sich mit einer Auswurftaste schnell entfernen. Ergonomische Handgriffe verhelfen zu effizienterem Arbeiten. Geräte mit einer hohen Wattzahl lassen sich länger einsetzen. Preiswerte Handmixer verfügen aufgrund der meist geringen Leistung über keinen langandauernden Einsatz. Mindestens zwei Geschwindigkeitsstufen unterstützen bestes Rühren. Noch besser sind fünf Stufen, während die Turbo-Taste besonders schnelle Mixergebnisse liefert. Durch das kleine Format gut verstaubar. Die farbliche Komponente richtet sich nach dem jeweiligen Geschmack.
Achten sollte man bei einem Kauf immer auf die Kundenmeinungen, die bereits einen Handmixer besitzen und es daher am besten beurteilen können. In unserem Vergleich – Handmixer werden die besten Handmixer angezeigt. Zudem gibt es viele Tipps und Informationen zu den jeweiligen Variante