Rosenstein & Söhne 21in1 Multifunktions-Kocher MLT-145
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  • 21 individuelle Programme : kochen, dämpfen, frittieren, backen u.v.m. Automatischer Warmhaltemodus nach Ablauf der Garzeit Kochtemperatur: 35 °C bis 180...
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Solis 906.31 Tellerwärmer bis 10 Teller mit 32 cm Durchmesser
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Multikocher Test - Top 7 Übersicht
Modell

Rosenstein & Söhne 21in1 Multifunktions-Kocher MLT-145

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KeMar KRC-140 Multifunktionskocher

De'Longhi FH 1396

DeLonghi FH 1363

HerstellerRosenstein & SöhneSolisMorphy RichardsTZS First AustriaKeMarDe'LonghiDe'Longhi
Preis119,90 EUR82,00 EUR52,90 EUR
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Details
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Multikocher Test

Das Wichtigste über Multikocher als schneller Überblick:

  1. Mit einem Multikocher wird ein abwechslungsreicher und vielfältiger Speiseplan ermöglicht. Je mehr Programme ein Multikocher besitzt, desto mehr Speisen lassen sich damit zubereiten. Die Hauptfunktionen eines Multikochers sind Kochen, Grillen, Braten, Frittieren und Dünsten. Darüber hinaus gibt es Multikocher, mit denen sich Joghurt, gesunde Smoothies oder schmackhaftes Eis, zubereiten lassen.
  2. Familien mit vielen Personen sollten zu einem Multikochergerät, mit mindestens fünf Litern Fassungsvolumen greifen. Aber auch Single-Haushalte profitieren von einem Multikocher. Um einzelne Portionen zuzubereiten, reicht es, wenn der Kocher über ein etwa zwei-Liter-Fassungsvolumen verfügt. Zahlreiche Multikocher-Rezepte finden sich übrigens im Internet.
  3. Ein hochwertiger Multikocher bereitet die Speisen nicht nur zu, sondern hält sie auch über mehrere Stunden hinweg, warm. Dank einer Anti-Haft-Beschichtung bleibt nichts am Boden kleben. Dadurch ist die Reinigung nach dem Kochen besonders einfach und schnell. Außerdem ist die Zubereitung mit dem Multikocher besonders schonend. Vitamine, Aromen und Farben bleiben gut erhalten.
Rosenstein & Söhne 21in1 Multifunktions-Kocher MLT-145
Rosenstein & Söhne 21in1 Multifunktions-Kocher MLT-145.

Ein Multikocher eignet sich hervorragend für Singlehaushalte, als auch für Großfamilien. Er ermöglicht es, vielfältige und abwechslungsreiche Gerichte zuzubereiten. Kochen, Garen, Backen und Frittieren – dass alles ist mit einem Multikocher möglich. Außerdem haben viele Multikocher die Funktion, Speisen über mehrere Stunden warm zuhalten. Die verschiedenen Multikocher sind mit verschiedenen Fassungsvolumen erhältlich. So gibt es Multikocher mit 2 Liter Fassungsvolumen, zum Zubereiten einzelner Portionen und es gibt Multikocher mit 5 Liter Fassungsvolumen. Hiermit bekommen Sie schnell eine Familie mit leckeren Gerichten versorgt. Die Reinigung eines Multikochers gelingt dank der Antihaftbeschichtung einfach und schnell. So kann nichts anbrennen, wodurch sich Kochrückstände einfach entfernen lassen. Viele Behälter lassen sich sogar herausnehmen und können in der Spülmaschine gereinigt werden.

Mit einem Multikocher besteht die Möglichkeit, mehrere Kochvorgänge in einem Gerät durchführen zu können. Das spart nicht nur Energie, sondern gleichzeitig auch Platz und Zeit. Bei einem hochwertigen Multikocher stehen verschiedene Vorgänge wie Braten, Kochen, Backen, Schmoren, Frittieren und Garen zur Verfügung. Da die Auswahl an Multikochern inzwischen riesig ist und zahlreiche Hersteller die verschiedensten Modelle anbieten, ist es schwierig, hier den Überblick zu behalten. In diesem Ratgeber wird daher alles wichtige über diesen praktischen Alleskocher verraten. Außerdem finden sich hilfreiche Tipps, worauf beim Kauf unbedingt geachtet werden sollte und über welche Merkmale ein guter Multikocher verfügen sollte.

Redmond RMC-M4502
Redmond RMC-M4502

Der große Multikocher Ratgeber

Mit einem sogenannten Multikocher werden fast alle Kochgeräte in der Küche überflüssig. So lassen sich mit einem Multikocher, umgangssprachlich auch Alleskocher genannt, zahlreiche Rezepte wie Suppen, Joghurt, Reis oder Eintöpfe zubereiten, ohne dass ständig jemand danebenstehen und rühren muss. Das spart nicht nur Arbeit, sondern auch Zeit. Mit hochwertigen Multikochern lassen sich sogar optimal Fleisch anbraten, Kuchen backen, Gemüse garen und Fisch dünsten, ohne das Vitamine, Aromen oder Farbe verloren gehen. In unserem ausführlichen Multikocher Ratgeber werden alle Vorteile eines Multikochers vorgestellt. Außerdem gibt es einen hilfreichen Kaufberater, der bei der Entscheidung zum richtigen Multikocher hilft und verrät, welche Merkmale ein guter Multikocher unbedingt haben sollte.

Gerade für berufstätige ist ein Multikocher eine große Zeitersparnis und Arbeitserleichterung. Die Verwendung ist spielend einfach. Sobald ein Rezept rausgesucht ist, müssen die jeweiligen Zutaten herausgelegt werden. Diese werden anschließend in den Multikochertopf gegeben, welcher sich in den meisten Fällen herausnehmen lässt. Dies erleichtert nicht nur das Befüllen, sondern auch die spätere Reinigung. Sobald alle Zutaten in dem Topf sind, kann dieser wieder in das Gerät gegeben werden. Nun muss das gewünschte Programm gewählt und die Zeit sowie die Temperatur eingestellt werden. Während der Multikocher die Speisen zubereitet, kann sich entspannt zurückgelehnt oder einer anderen Haushaltstätigkeit nachgegangen werden. Ist das Essen fertig, aber es sind noch nicht alle Haushaltsmitglieder anwesend, kann das Essen über die praktische Warmhaltefunktion, über mehrere Stunden warmgehalten werden. So muss nicht mehrmals am Tag gekocht oder das Essen neu erwärmt werden.

Redmond RMC-M4502 (MD 15816) Multikocher mit 3D-Heizsystem
Redmond RMC-M4502 (MD 15816) Multikocher mit 3D-Heizsystem.

Die verschiedenen Funktionen eines Multikochers – Die Vielfältigkeit eines Multikochers ist nahezu grenzenlos. Je nachdem, um welches Modell es sich handelt, verfügen diese über die verschiedensten Funktionen und Programme. Ziel ist es, möglichst viele Haushaltsgeräte in einem Gerät zu vereinen. So können mit einem Multikocher die unterschiedlichsten Kochvorgänge durchgeführt werden, welche im Folgenden nun genauer erläutert werden.

  • Kochen mit einem Multikocher – Beim Kochen handelt es sich um eine klassische Zubereitungsmethode, bei der Flüssigkeiten bis zum Siedepunkt erhitzt werden. Vom Eierkochen bis hin zu herzhaften Suppen ist diese Zubereitungsart vielseitig einsetzbar mit einem Multikocher.
  • Braten mit einem Multikocher – Durch das Braten erhältlich Fleisch und anderes Bratgut seine typische Bräune und den intensiven Geschmack. Die Funktion Braten eignet sich bei einem Multikocher vor allem für die Zubereitung von Fleisch, Rollbraten und Rouladen.
  • Dünsten mit einem Multikocher – Möchte man rohe Zutaten schonend und mit nur wenig Flüssigkeit zubereiten, eignet sich die Funktion Dünsten hervorragend dafür. Kartoffeln, Möhren und sämtliches Gemüse lassen sich so schonend zubereiten und behalten Farbe als auch Geschmack.
  • Backen mit einem Multikocher – Durch die Einwirkung heißer als auch trockener Luft, lockert sich verschiedenes Gargut zuerst und wird anschließend fest. Die Backvariante eignet sich daher optimal, um Kuchen, Brot oder andere Teigwaren in einem Multikocher zuzubereiten.
  • Frittieren mit einem Multikocher – Schwimmen Lebensmittel in heißem Fett, werden sie nicht nur, wie beim Kochen erhitzt, sondern erhalten zudem eine leckere Kruste. Auf diese Weise werden vor allem Pommes oder andere panierte Speisen zubereitet.
  • Die Warmhaltefunktion und automatischer Kochstart – Darüber hinaus lässt sich ein Multikocher nicht nur für die oben genannten Kochvorgänge einsetzen, sondern es ist auch möglich, Gerichte noch mal zu einem späterem Zeitpunkt zu erwärmen oder Speisen auch über mehrere Stunden warmzuhalten. Außerdem gibt es Multikocher, die über eine integrierte Zeitschaltuhr verfügen. So kann eine bestimmte Zeit gewählt werden, die festlegt, wann der Multikocher automatisch einen Kochvorgang starten soll.

Im Internet finden sich inzwischen übrigens zahlreiche Rezeptideen, die schnell und einfach mit einem Multikocher zubereitet werden können. So kommt keine Langeweile auf dem Speiseplan auf und die Ideen können einem nicht ausgehen.

So einfach sind die Kochvorgänge mit einem Multikocher

  • Gericht aussuchen und Zutaten bereitlegen
  • Kochbehälter herrausnehmen und mit Zutaten füllen
  • Behälter wieder reinstellen
  • Kochprogramm, Temperatur und Kochzeit auswählen
  • zurücklehnen, entspannen und warten, bis das Essen fertig ist

Welche verschiedenen Multikocher-Typen gibt es?

Die verschiedenen Alleskochertypen unterscheiden sich hauptsächlich nur in der Marke und der Programmauswahl, sprich, welche Speisen sich damit zubereiten lassen. Zu den gängigsten Zubereitungsmethoden zählen das Kochen, Garen, Backen und Frittieren. Mit guten Modellen lassen sich sogar Joghurts zubereiten oder ein Kuchen backen, ohne das die Verwendung des Backofens notwendig wird.

Leckeres Essen mit dem Multikocher zubereiten.
Leckeres Essen mit dem Multikocher zubereiten.

Darauf sollte beim Kauf geachtet werden

Wer sich einen Multikocher anschafft, möchte in erster Linie den Küchenalltag erleichtern. Daher sollte beim Kauf unbedingt darauf geachtet werden, dass die Handhabung und die Bedienung des Multikochers einfach sind. Die Funktionen sollten leicht zugänglich und selbsterklärend sein. Doch auch die Reinigung ist ein wichtiges Thema bei der Kaufentscheidung. Da ein Multikocher mit Lebensmitteln in Berührung kommt, sollte dieser möglichst einfach zu säubern sein. Am besten ist es, wenn der Kochbehälter sind herausnehmen lässt und für die Spülmaschine geeignet ist. Außerdem sollte eine Antihaftbeschichtung vorhanden sein, die ein Anbrennen verhindert.

Damit der Multikocher über Jahre hinweg treue Dienste leisten kann, sollte auch ein großes Augenmerk auf die Qualität und die Verarbeitung gelegt werden. Im Extremfall kommt ein Multikocher täglich zum Einsatz, wodurch er schon robust sein muss. Ein gut verarbeiteter Multikocher sieht erstens sehr ansprechend aus und ist zweitens noch langlebiger. Zu guter Letzt spielt das Fassungsvolumen eines Multikochers noch eine große Rolle. So ist es zum Beispiel wichtig zu wissen, ob für eine ganze Familie Gerichte zubereitet werden oder für Singles, die mit einer Portion auskommen. Die gängigsten Geräte haben ein Fassungsvolumen von zwei bis fünf Litern. Singles kommen sehr gut mit einem 2 Liter Volumen aus, während Familienhaushalte eher zu einem 5 Liter Fassungsvolumen greifen sollten.

Damit ein Multikocher auch wirklich alle Ansprüche erfüllt, sollten einige Kaufkriterien vor dem Kauf beachtet werden. Um einen guten Überblick zu vermitteln, werden im folgenden Abschnitt einige Kriterien aufgezählt, über die ein Multikocher unbedingt verfügen sollte.

Essen zubereiten mit dem Multikocher.
Essen zubereiten mit dem Multikocher.
  • Programmauswahl – Wer gerne viel und abwechslungsreich kochen mag, sollte zu einem Kocher, mit vielen Programmen greifen. Die häufigsten Standardprogramme sind Kochen, Braten, Frittieren und Garen. Darüber hinaus gibt es Alleskocher, die zwischen 700 und 1000 Watt haben und als 8 in 1 Gerät angeboten werden, sprich, es lassen sich 8 Gerichte in einem Gerät zubereiten.
  • Füllmenge und andere Funktionen – Wer Speisen für eine Großfamilie zubereiten möchte, der sollte zu einem Gerät mit mindestens 5 Liter Fassungsvolumen greifen. So lassen sich schnell mehrere Portionen zubereiten. Singlehaushalte hingegen kommen mit einem 2-Liter-Gerät prima aus. Hiermit können jeden Tag frische Portionen zubereitet werden. Da in einem Haushalt nicht alle Haushaltsmitglieder zur gleichen Zeit nach Hause kommen, ist eine Warmhaltefunktion besonders praktisch. So kann das Essen über mehrere Stunden warmgehalten werden und muss nicht erneut erwärmt werden. Viele Geräte haben eine Warmhaltefunktion, die die Speisen bis zu 12 Stunden warmhält.
  • Zeitvorwahl und Antihaftbeschichtung – Eine Antihaftbeschichtung ist bei einem Alleskocher unverzichtbar. Diese sorgt dafür, dass die Speisen während des Kochens oder Warmhaltens nicht anbrennen. Damit die Speisen dennoch frisch zubereitet werden können, verfügen viele Geräte übrigens über eine Zeitvorwahl. Mit dieser kann bestimmt werden, wann das Gerät mit dem Kochen, Backen oder Garen beginnen soll. So sind die Mahlzeiten zur richtigen Zeit fertig und noch frisch. Mit frittierten Speisen sollte jedoch achtgegeben werden, da sich die Speisen in der Zeit mit Fett vollsaugen können und matschig werden.
  • Pflege und Reinigung – Die Pflege und Reinigung eines Multikochers ist nicht aufwendig und innerhalb weniger Minuten erledigt. Sofern der Multikochertopf herausgenommen werden kann, muss dieser nur in die Spülmaschine gestellt oder per Hand, mit etwas Spülmittel ausgewaschen werden. Spritzer und Staub, auf dem Außengehäuse lassen sich schnell und einfach mit einem feuchten Tuch abwischen.

Wer diese Punkte beachtet, kann beim Kauf nahezu nichts mehr verkehrt machen. Dennoch sollte das Preis-Leistungsverhältnis nicht außer Augen gelassen werden und stimmen.

Vorteile und Nachteile

Vorteile eines Multikochers sowie Nachteile eines Multikochers.

Vor- und Nachteile der Multikocher sind:

  • gesundes Kochen, da Vitamine und Mineralien durch die schonende Zubereitung erhalten bleiben
  • durch das effiziente Zubereitungsverfahren entfällt ein stundenlanges Kochen
  • neuste und innovative Technik sorgt für einen möglichst niedrigen Stromverbrauch im Betrieb
  • die Zubereitungsmöglichkeiten sind vielfältig, was für einen abwechslungsreichen Speiseplan sorgt
  • leichte und schnelle Reinigung, da nichts anbrennt oder ankrustet
  • da der Multikocher viele Küchengeräte ersetzt, werden Platz und Kosten gespart
  • auch während einer Diät optimal einsetzbar
  • es muss nicht ständig vor dem Herd gestanden und umgerührt werden
  • im Backofen ist mehr Platz als im Multikocher
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Russell Hobbs Multicooker.

Welches ist der beste Multikocher?

Welches das beste Multikochergerät ist, kann pauschal schlecht gesagt werden. Es gibt inzwischen zahlreiche Geräte auf dem Markt, die mit einem Top Preis- und Leistungsverhältnis abschneiden. Besonders beliebt sind Geräte von Mulinex oder Russel Hobbs. Darüber hinaus gibt es aber auch noch zahlreiche, andere Hersteller, die mit guten Multikochergeräten überzeugen können. Letztendlich entscheiden die persönlichen Anforderungen natürlich noch, welcher Kocher für einen selber am besten ist.

Andere legen viel Wert auf Optik und Design, während anderen eine einfache Handhabung und Reinigung wichtig ist. Wird aber darauf geachtet, dass der Kocher die oben genannten Kaufkriterien erfüllt, kann nahezu nichts verkehrt gemacht werden beim Kauf.

Wichtige Multikocher Hersteller

Es gibt viele unterschiedliche Modelle und Hersteller auf dem Markt, die besten wollen wir hier einmal erwähnen:

Gastroback, Redmond, VES electric, Rosenstein & Söhne, Moulinex, Sinbo, Russell Hobbs, Philips, KeMar, Multikoch, Instant Pot, Bergstroem, Marta, TZS First Austria.

Hilfreiche Informationen

Nützliche Informationen mit Links

Tipp: informative, lesenswerte und interessante Artikel über Multikocher

Die besten Multikocher im Vergleich

Folgende beliebte Multikocher stehen im Test und Vergleich:

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Multikocher Checkliste

Die Vergleichstabelle wird stets aktuell gehalten. Der Vergleich ist unabhängig vom Preis und Hersteller. Wichtige Punkte zusammengefasst als kleine Checkliste, Kaufberatung, Tipps und wichtige Information um die Recherche sowie die Kaufentscheidung zu vereinfachen.

  • Welche Hersteller schneiden im Vergleich am besten ab?
  • Gibt es Unterschiede zwischen den teuren und den günstigen Multikocher?
  • Gibt es ein großen Unterschied bei den 1. bis 7. Platzierten?
  • Wo soll der Multikocher eingesetzt werden?
  • Sind einige Multikocher-Modelle von bestimmten Herstellern besonders empfehlenswert?
  • Wie hoch ist das angesetzte Budget für den Kauf?
  • Ist das ausgesuchte Modell nutzerfreundlich und Alltagstauglich?
  • Wurde an das Zubehör gedacht – gibt es passendes Zubehör zum Nachkaufen?
  • Ist das Aussehen oder die Funktionalität beim Multikocher wichtiger?
  • Gibt es günstigere oder gar bessere Alternativen als dieses Produkt?
  • Gibt es zum Multikocher auch Kundenmeinungen (positive sowie negative)?
  • Wie haben die Multikocher Modelle bei Stiftung Warentest oder anderen Test-Portalen abgeschnitten?
  • Wie ist das Verhältnis von Preis und Leistung – genügt hier eventuell auch der Preis-Leistungssieger, oder muss es der Testsieger sein?
  • Kundenservice und Ansprechpartner – an wen kann man sich nach dem Kauf wenden?
  • Wie sieht es mit der Nachhaltigkeit des Artikels aus (an die Umwelt denken)?
Mit dem Multikocher ganz einfach das Essen zubereiten.
Mit dem Multikocher ganz einfach das Essen zubereiten.

Fazit – MultikocherMultikocher Test und Vergleich

Wer es gerne schnell und praktisch beim Zubereiten der Speisen mag, für den ist ein Multikocher optimal geeignet. Ein Multikocher spart nicht nur Platz, Zeit und Energie, sondern ermöglicht zudem noch eine gesunde und vielfältige Kochweise. Von einem Multikocher können allein lebende Singles als auch Großfamilien profitieren. Überzeugen Sie sich selbst von den zahlreichen Vorteilen eines Multikochergerätes.

Achten sollte man bei einem Kauf immer auf die Kundenmeinungen, die bereits einen Multikocher besitzen und es daher am besten beurteilen können. In unserem Vergleich – Multikocher werden die besten Multikocher angezeigt, zusätzlich gibt es viele Tipps und Informationen zu den jeweiligen Varianten.

Tipp: Russell Hobbs 21850-56 Multicooker mit 900 Watt, 5 l, 11 Kochprogramme, Anti-Kondensations-Deckel und einer Warmhaltefunktion. Der Cook@Home Multicooker ist der ideale Küchenhelfer, um ohne großen Aufwand leckere und gesunde Gerichte zu kochen. Mit 11 voreingestellten Programmen ist der Multicooker ein echter Alleskönner und vereint mehrere Küchengeräte wie Dampfgarer, Reiskocher, Schongarer und vieles mehr in einem Produkt. Der Multicooker zeichnet sich durch die Verwendung von langlebigen, pflegeleichten Materialien und eine praktische Ausstattung aus. So können Kochvorgänge bis zu 24 Stunden im Voraus eingestellt werden.


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