- Der Apfelschäler hebt die Schale ab und lässt das Fruchtfleisch weitgehend unbeschadet. Er kann fast über die gesamte Apfeloberfläche geführt werden, einzig beim Stängel und dem Blütenrest nicht.
- Je nach Messer werden breite oder schmale Streifen abgehoben. Der Schliff des Messers selber ist immer glatt. Zu Zwecken der Dekoration können spezielle Messer mit Wellenschliff oder Kanten benutzt werden.
- Ein mechanischer Schäler erzeugt Rillen an der Oberfläche des Apfels, die besonders für Kinderaugen ansprechend wirken. Mit entsprechenden Messern können Spiralen geschnitten werden, die als Fingerfood Anklang finden.
Die 7 besten Apfelschäler – Vergleichssieger und Preis-Leistungssieger. Um einen schnellen Überblick der besten Apfelschäler zu bekommen, soll dieser Ratgeber dienen. Denn es ist trotz der vielen Tests, Vergleiche, Testberichte und Empfehlungen nicht einfach den richtigen Apfelschäler welches den eigenen Bedürfnissen entspricht zu finden.
Die Schale des Apfels stellt eine dicke Haut dar, pergamentartig und widerstandsfähig, da sie das Wasser im Fruchtfleisch in Form des Apfelsaftes schützen muss. Diese Schale wird mit dem Apfelschäler entfernt, wenn es darum geht, Äpfel einzukochen, ein Kompott oder Mus daraus zu machen. Die Schale enthält viele Vitamine, Zucker und Säuren, die gesund sind. Deshalb sollte sie für den Verzehr anderweitig genutzt werden. Im Anschluss an den Schälvorgang empfiehlt es sich einen Apfelstecher zu benutzen.
Allgemeines zum Apfelschäler
Der Apfel besitzt ein Kerngehäuse, das ihn stützt. Dies wird vor dem Schälen nicht entfernt.
Der Apfelschäler kann ein Handwerkzeug sein
Eine leicht gebogene Klinge weist einen Längsspalt auf, der geschärft ist. Dieser Spalt fährt am Apfel entlang und hebt eine dünne Schichte ab, meist eben die Schale. Mit der Spitze des Schälers kann der Stängel und der Blütenrest entfernt werden.
Der Apfelschäler kann ein mechanischer Apparat sein
Wie bei einer Drechselbank liegt der Apfel, wird allerdings nur einseitig auf einen Dreizack aufgestochen. Ein Art Stechbeitel mit Abstandsvorrichtung für gleichmäßige Arbeitstiefe drückt auf die Schale und hebt wenige Bruchteile eines Millimeters ab, während sich der Apfel per Handbetrieb dreht.
Worauf muss man beim Kauf achten?
Werden viele Äpfel geschält oder wird auf Gleichmäßigkeit wert gelegt, wird ein mechanischer Apfelschäler vorteilhaft sein. Besonders im Herbst kann eine große Menge an Äpfeln anfallen, die weiter verarbeitet werden sollen.
Der Apfelschäler soll an der Bodenplatte einen großen Saugnapf besitzen, der ihn auf ebener Unterlage und auf Fliesen sicher verankert. Oft sitzt am Drechselkopf ein Stecher, der den Kern anschließend gleich mit herauszieht. Er sollte kleine Ausbuchtungen besitzen, da sich der Apfel sonst unter der Schälbelastung unkontrolliert dreht oder zu rutschen beginnt. Die abgehobenen Schalenteile können je nach Messer breitere Streifen sein oder dünnere Bänder. Dementsprechend sieht die Oberfläche des geschälten Apfels aus. An einer Stellschraube lässt sich der Anpressdruck des Messers an die Schale über einen Hebelarm regulieren.
Vorteile und Nachteile
Vorteile einer Apfelschäler sowie Nachteile einer Apfelschäler.
- Schale schonend entfernt
- gleichmäßige Tiefe
- wenig Saftverlust
- Säure bleibt in der Schale
- Apfel ist leichter verdaulich
- weitere Verarbeitung des Apfels leichter (Babybrei)
- Kleinkinder und ältere Menschen wollen oder können die Schale nicht beißen
- leicht zu reinigen
- Vitamine gehen verloren
- viele Teile zu reinigen
- geschälter Apfel „läuft“ braun an (Optik)
- die Achse muss vor dem nächsten Arbeitsgang zurückgedreht werden
Wichtige Apfelschäler Hersteller
Es gibt viele unterschiedliche Modelle und Hersteller auf dem Markt, die besten wollen wir hier einmal erwähnen:
timtina, Rosenstein & Söhne, Lurch, Westmark, Relaxdays, Precision Kitchenware, CORVUS, Goods & Gadgets, Baumalu, TecTake, qobobo.
Apfelschäler Tests & weitere Berichte
Nützliche Informationen mit Links – viele Portale vergleichen zwar die technische Daten von Apfelschäler und nennen es dann Test, die Produkte werden aber nur selten wirklich getestet. Unser Vergleich ist somit keinesfalls ein Test. Wir versuchen mit dieser redaktionellen Liste die vermeintlichen Tests von den wirklichen Testberichten zu unterscheiden – zudem die hilfreichen, neutralen und objektiven Tests, Informationen, Diskussionen und Berichte zum Apfelschäler anzuzeigen. Tipp: Schauen sie sich die Testsieger bei Stiftung Warentest, Ökotest, ETM-Magazin & Co an.
- Wer Interesse an weitere Information zur Apfelteiler hat, kann sich den Artikel Apfelschäler und -schneider im Test – Für Kinder ein Hit durchlesen.
Apfelschäler Bestenliste
Die 7 beliebtesten Apfelschäler – folgende beliebte Apfelschäler stehen im Test und Vergleich:
Keine Produkte für "Apfelschäler" gefunden.
Apfelschäler Ratgeber Video
Vorstellung des „ROSENSTEIN & SÖHNE APFELSCHÄLER & APFELSCHNEIDER“ – Test:
Apfelschäler Checkliste
Die Vergleichstabelle wird stets aktuell gehalten. Der Vergleich ist unabhängig vom Preis und Hersteller. Wichtige Punkte zusammengefasst als kleine Checkliste, Kaufberatung, Tipps und wichtige Information um die Recherche sowie die Kaufentscheidung zu vereinfachen.
- Welche Hersteller schneiden im Vergleich am besten ab?
- Gibt es Unterschiede zwischen den teuren und den günstigen Apfelschäler?
- Gibt es ein großen Unterschied bei den 1. bis 7. Platzierten?
- Wo soll die Apfelschäler eingesetzt werden?
- Sind einige Apfelschäler Modelle von bestimmten Herstellern besonders empfehlenswert?
- Wie hoch ist das angesetzte Budget für den Apfelschäler-Kauf?
- Ist das ausgesuchte Apfelschäler-Modell nutzerfreundlich und alltagstauglich?
- Wurde an das Zubehör gedacht – gibt es passendes Zubehör zum Nachkaufen?
- Ist das Aussehen oder die Funktionalität wichtiger?
- Gibt es günstigere oder gar bessere Alternativen als dieses Produkt?
- Gibt es zum Apfelschäler auch Kundenmeinungen (positive sowie negative)?
- Wie haben die Apfelschäler-Modelle bei Stiftung Warentest oder anderen Test-Portalen abgeschnitten?
- Wie ist das Verhältnis von Preis und Leistung – genügt hier eventuell auch der Preis-Leistungssieger, oder muss es der Testsieger sein?
- Kundenservice und Ansprechpartner – an wen kann man sich nach dem Kauf wenden?
- Wie sieht es mit der Nachhaltigkeit des Artikels aus (an die Umwelt denken)?
Fazit – Apfelschäler Vergleich
Ob als Handgerät oder als Maschine eingesetzt, versieht der Apfelschäler seine guten Dienste im Haushalt, bei Kinderpartys, im Altenwohnheim oder in Großküchen. Die breite Schneide oder das schmale Beitel nehmen nur die oberste Schichte weg und verletzen das Fruchtfleisch kaum. Zusätzlich entnimmt der Schäler auch das Kerngehäuse, was zu einer Arbeitserleichterung führt.
Der mechanische Schäler glänzt mit seinen verschiedenen Messeraufsätzen, mit denen auch Apfelscheiben, Ringe und Spiralen geschnitten werden können.
Achten sollte man bei einem Kauf immer auf die Kundenmeinungen, die bereits einen Apfelschäler besitzen und es daher am besten beurteilen können. In unserem Vergleich – Apfelschäler werden die besten Apfelschäler angezeigt. Zudem gibt es viele Tipps und Informationen zu den jeweiligen Variante