- Ein Kontaktgrill gart das Grillgut von beiden Seiten. Daher kann ein absolut gleichmäßiges Garergebnis erzielt werden. Durch die Tatsache, dass der Grill verschlossen wird, kann weniger Feuchtigkeit entweichen, was für saftiges Fleisch sorgt. Dabei kann vom Grill jede Garstufe von blutig bis hin zu „gut durch“ erzielt werden.
- Der Kontaktgrill eignet sich auch für die Zubereitung von Sandwiches oder etwa überbackenem Toast. Dies stellt nicht nur eine einfache Lösung im Vergleich zur Zubereitung im Backofen dar, sondern spart auch noch Energie, denn der Kontaktgrill benötigt weit weniger Zeit, als der Backofen um auf die erforderliche Temperatur zu kommen.
- Ein Kontaktgrill ist handlich und lässt sich in jeder Küche einfach verstauen. Gerade wenn kein eigener Backofen zur Verfügung steht, kann der Kontaktgrill eine Alternative darstellen. Die meisten Grille sind beschichtet und lassen sich daher auch sehr einfach reinigen, was den Komfort bei der Nutzung weiter erhöht und Aufwand spart.
Die 7 besten Kontaktgrills – Testsieger und Preis-Leistungssieger. Um einen schnellen Überblick der besten Kontaktgrills zu bekommen, soll dieser Testsieger Beitrag dienen. Denn es ist trotz der vielen Vergleiche, Testberichte und Empfehlungen nicht einfach die richtige Kontaktgrill welches den eigenen Bedürfnissen entspricht zu finden.
Grillen zu jeder Jahreszeit
Wer jetzt schon wieder dem Sommer entgegensieht und sich auf die ersten Steaks vom Grill freut, der sieht noch einer langen Wartezeit entgegen. Dabei muss aber nicht auf die schmackhaften Speisen vom Grill verzichtet werden, denn mit einem Kontaktgrill lässt sich zu jeder Jahreszeit ein saftiges Steak oder ein gutes Grillwürstchen genießen. Die praktischen Geräte sind klein, lassen sich auch innerhalb von Räumen nutzen und bieten je nach Modell, verschiedene Funktionen, die einen perfekten Grillabend garantieren. Doch kann jeder Kontaktgrill all diese Voraussetzungen erfüllen, und eignen sich diese Geräte überhaupt für jeden? Fragen, die dringend einer Klärung bedürfen, um teure Fehlkäufe zu vermeiden.
Ist ein Kontaktgrill das Richtige für mich?
Wie bei jedem anderen Kauf steht als erstes die Frage im Raum, ob ein Kontaktgrill überhaupt für die interessierte Person geeignet ist. Sicherlich, wer gerne Zubereitetes vom Grill genießt, der wird sich darüber freuen, dies unabhängig von jedem Wetter und der Jahreszeit haben zu können. Wer allerdings den unverwechselbaren Geschmack von Holzkohle mit den feinen Noten des verbrannten Materials schmecken möchte, der sollte doch lieber bis zum Frühjahr oder Sommer warten.
Dies kann ein Kontaktgrill nämlich nicht leisten – alle Modelle laufen ausnahmslos mit Strom – was für den Einsatz innerhalb geschlossener Räume auch unabdingbar ist. Wer allerdings mehr möchte, als nur ein Steak auf den Flammen zu garen, der bekommt mit einem Kontaktgrill einen durchaus praktischen Helfer, welcher in jeder Küche seinen Nutzen bringt. Diese Grille können nämlich mehr, als ihnen auf den ersten Blick zugetraut werden mag.
Arten von Kontaktgrillen
Zunächst muss aber festgestellt werden, dass es verschiedene Arten von Kontaktgrillen gibt. Grob unterteilen sich diese in zwei Kategorien, wobei die einen nur geschlossen genutzt werden können, die anderen aber auch als großflächiger Tischgrill Verwendung finden dürfen. Die zweite Variante bietet natürlich den Vorteil, dass sich hier die Fläche des Grills verdoppelt, denn es können beide Seiten genutzt werden.
Allerdings sollte hier bedacht werden, dass dies Auswirkungen auf die Leistungsfähigkeit der Systeme hat. Es wird zum einen mehr Energie benötigt, denn schließlich entweicht so ein Großteil der Wärme ungenutzt in den Raum. Die Platten müssen aber auf konstanter Temperatur gehalten werden. Hier empfiehlt es sich, auf ein Modell mit deutlich mehr Leistung zurückzugreifen als diese bei normalen Kontaktgrillen ohne Tischgrillfunktion vorhanden ist.
Energiefrage
Aus dem obrigen Abschnitt ergibt sich bereits die nächste Frage, nämlich die nach dem Energieverbrauch. Reine Kontaktgrille liefern eine Leistung zwischen 1.000 und 1.500 Watt. Was sich nach viel anhört, ist aber vergleichsweise wenig, sodass die entsprechenden Geräte in der Regel nicht als Tischgrill verwendet werden können. Ihnen fehlt schlicht die notwendige Leistung, um die Temperatur der Grillplatten auch bei offenem Betrieb stabil zu halten. Modelle ab einer Leistung von 2.000 Watt sind da schon eher geeignet und verfügen demnach auch über eine entsprechende Funktion. Hier können zum Teil vier bis sechs Personen verköstigt werden, wobei der Stromverbrauch sich im regelmäßigem Einsatz aber deutlich auf der Rechnung niederschlagen dürfte.
Der Kauf – Die Kriterien
Wer sich für eines der oben genannten Modelle entschieden hat und auch die Leistungsfrage entsprechend beantworten konnte, der muss bei einem Kontaktgrill aber noch auf andere Kaufkriterien achten. Schließlich entscheiden nicht nur die Größe und die Leistung, sondern auch die Funktionalität.
Höhenverstellbare Grillplatte beachten
So ist es unweigerlich Pflicht, dass der Grill über eine höhenverstellbare obere Grillplatte verfügt. Da die Platten aus Metal bestehen, würde bei einem Gerät ohne diese Funktion, das gesamte Gewicht der oberen Platte auf dem Grillgut lasten. Dies würde gerade bei Würstchen oder Fisch zu unschönen Ergebnissen führen. Daher sollte eine Möglichkeit bestehen, das obere Rost in seiner Position zu fixieren, um somit den idealen Abstand einhalten zu können. Idealerweise kann die Platte in mehreren Stufen in der Position angepasst werden, sodass auch das Überbacken von Toasts oder das Zubereiten einer Pizza möglich ist.
Hier ist allerdings eine besondere Vorsicht bei Geräten geboten, die auch als Tischgrill eingesetzt werden können. Ab einem bestimmten Winkel haken die Scharniere aus, sodass sich die obere Platte nach hinten klappen lässt. Soll der Grill dann wieder als Kontaktgrill genutzt werden, muss die Höheneinstellung erneut vorgenommen werden. Wer dies übersieht, geht das Risiko ein, dass das Grillgut zerquetscht wird.
Grillplaten und die Zubereitung verschiedener Speisen
Auch bei den Grillplatten sollte schon vor dem Kauf genau hingeschaut werden. In den meisten Fällen sind diese auf einer Seite als geriffeltes Rost ausgelegt, was das Garen von Steaks und Würstchen erlaubt. Wer Wert darauf legt, seinen Kontaktgrill auch anders nutzen zu können, muss unbedingt auf das Vorhandensein von Wechselplatten oder aber Wendeplatten achten. Ist bei einem Modell Ersteres angegeben bedeutet dies, dass die Platten einzeln vorliegen und einfach ausgetauscht werden können. Allerdings müssen diese zusätzlichen Teile dann auch wieder gelagert werden. Bei Wendeplatten ist die eine Seite als Grillrost ausgelegt, während die andere meist flach gehalten ist. Auf dieser können dann Spiegeleier, Fisch oder auch Pfannkuchen zubereitet werden. Nachteil hier ist allerdings, dass die Platten sich nur schwierig im Vollbetrieb drehen lassen. Bei einem reinen Kontaktgrill kann jeweils nur eine Fläche getauscht werden, bei einem Modell der auch als Tischgrill fungieren soll, können in der Regel beide Seiten angepasst werden.
Für Fleisch, Fisch und mehr
Eigenschaften, die bei keinen guten Kontaktgrill nicht fehlen sollten sind Optionen zum Einstellen der Temperatur auf verschiedene Werte. Dies ermöglicht es dann, jeweils die exakte Gartemperatur für ein bestimmtes Grillgut festzulegen. Einige Modelle bringen gar vorprogrammierte Modi mit, die etwa für Fisch oder Gemüse nur noch ausgewählt werden müssen.
Wer solche Optionen nicht benötigt, sollte aber darauf achten, dass sich der Grill zwischen einem Wert von 200 und 250 Grad frei justieren lässt. Für Gemüse kann nur empfohlen werden, dass die Temperatur auch noch weiter nach unten gefahren werden kann. Ist ein Kontaktgrill gar dazu in der Lage, mehr als 300 oder 350 Grad zu erzeugen, so kann dieser ohne Probleme auch als Elektrogrill eingesetzt werden. Doch Vorsicht – die meisten Modelle die auch als Tischgrill aufgestellt werden können erreichen selbst bei hoher Wattzahl nur 280 bis 290 Grad. Für das entsprechende Mehr an Leistung muss häufig tiefer in die Brieftasche gegriffen werden.
Reinigungsmöglichkeiten beachten
Ein Kontaktgrill besteht in der Regel aus Edelstahl. Das Gehäuse lässt sich somit leicht von Verunreinigungen säubern. Doch auch die Grillplatten sollten sich ohne viel Aufwand von Fett befreien lassen. Da die meisten Modelle über eine Beschichtung verfügen, ist dies in der Regel kein Problem. Allerdings sind nur wenige Grillplatten auch für den Geschirrspüler geeignet, da sich hier die Beschichtung lösen könnte. Wer aber besonderen Wert auf diese Eigenschaft legt, sollte sich exakt nach entsprechenden Geräten umschauen. Auch beim Fettablauf darf das Auge nicht wegsehen, denn die Speisen auf dem Kontaktgrill können ohne viel Fett zubereitet werden. Hierzu gibt es in der Regel einen Fettablauf, der sich während des Einsatzes füllt. Dieser sollte sich auch im Betrieb entfernen und leeren lassen – ein Funktion, die aber nicht bei jedem Grill gegeben ist.
Vorteile und Nachteile
Kontaktgrille sind eine gute Alternative, wenn es im Freien einmal ungemütlich ist oder aber der Winter ein Grillen im Garten unmöglich macht. Doch wo es Vorzüge gibt, da gibt es immer auch gewisse Nachteile.
- kann in der Wohnung eingesetzt werden, da mit Strom betrieben
- bei diversen Modellen auch als Tischgrill nutzbar
- exakte Einstellungsmöglichkeiten bei der Gartemperatur
- fettarmes Garen von Speisen möglich, da Fettablauf vorhanden
- auch zum Aufbacken und Überbacken geeignet
- Grillplatten können dem Bedarf angepasst werden
- schnelle Reinigung dank Beschichtung
- ordentliches Grillaroma fehlt
- hoher Energieverbrauch beim Einsatz als Tischgrill
- oftmals wird keine ausreichende Temperatur erreicht, sodass der Tischgrill länger laufen muss
- Beschichtung kann sich im Laufe der Zeit lösen
- Wechsel oder wenden der Platten im Betrieb schwierig
Wichtige Kontaktgrill Hersteller
Es gibt viele unterschiedliche Modelle und Hersteller auf dem Markt, die besten wollen wir hier einmal erwähnen:
Tefal, Gastroback, Steba, Grundig, Klarstein, Tristar, Beem Germany, Bomann, Clatronic, Bartscher, Russell Hobbs, h.koenig, Bestron, Rosenstein & Söhne.
Hilfreiche Informationen
Nützliche Informationen mit Links
- Wer Interesse an weitere Information zum grillen hat, kann sich den Artikel bei Wikipedia – Grillen durchlesen.
- Hier ein lesenswerter Artikel über Kontaktgrills – Fettarm und auf den Punkt: Grillen mit dem Kontaktgrill.
- Einen weiteren interessanten Eintrag über Kontaktgrills – Der Kontaktgrill – Eine kompakte Alternativen zum Holzkohlegrill.
Kontaktgrill Bestenliste
Die 7 beliebtesten Kontaktgrills – folgende beliebte Kontaktgrills stehen im Test und Vergleich:
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Kontaktgrill Checkliste
Die Vergleichstabelle wird stets aktuell gehalten. Der Vergleich ist unabhängig vom Preis und Hersteller. Wichtige Punkte zusammengefasst als kleine Checkliste, Kaufberatung, Tipps und wichtige Information um die Recherche sowie die Kaufentscheidung zu vereinfachen.
- Welche Hersteller schneiden im Vergleich am besten ab?
- Gibt es Unterschiede zwischen den teuren und den günstigen Kontaktgrills?
- Gibt es ein großen Unterschied bei den 1. bis 7. Platzierten?
- Wo soll die Kontaktgrill eingesetzt werden?
- Sind einige Kontaktgrill Modelle von bestimmten Herstellern besonders empfehlenswert?
- Wie hoch ist das angesetzte Budget für den Kontaktgrill-Kauf?
- Ist das ausgesuchte Kontaktgrills-Modell nutzerfreundlich und alltagstauglich?
- Wurde an das Zubehör gedacht – gibt es passendes Zubehör zum Nachkaufen?
- Ist das Aussehen oder die Funktionalität wichtiger?
- Gibt es günstigere oder gar bessere Alternativen als dieses Produkt?
- Gibt es zur Kontaktgrill auch Kundenmeinungen (positive sowie negative)?
- Wie haben die Kontaktgrill-Modelle bei Stiftung Warentest oder anderen Test-Portalen abgeschnitten?
- Wie ist das Verhältnis von Preis und Leistung – genügt hier eventuell auch der Preis-Leistungssieger, oder muss es der Testsieger sein?
- Kundenservice und Ansprechpartner – an wen kann man sich nach dem Kauf wenden?
- Wie sieht es mit der Nachhaltigkeit des Artikels aus (an die Umwelt denken)?
Fazit – Kontaktgrill Vergleich
Kontaktgrille sind durchaus auch für den alltäglichen Einsatz in der Küche geeignet. Wem der Sinn nach einem saftigen Steak vom Grill steht, der kann mit solch einem Gerät seine Wünsche schnell erfüllen. Allerdings sollte auf die Leistung geachtet werden, denn fällt diese zu Gering aus, kann das Garen sehr lange dauern. Auch stellt sich die Frage, ob der Einsatz als Tischgrill – wie bei einigen Modellen möglich – wirklich sinnvoll ist, denn hier verpufft eine Menge Energie einfach im Raum.
Wichtig ist in jedem Fall, dass sich die Temperaturen frei Einstellen lassen, wobei aber jeder für sich selbst entscheiden muss, ob er voreingestellte Programme für das Garen von Fisch oder Gemüse wirklich benötigt. Letztlich sollte auch auf eine einfache Reinigung geachtet werden, denn nach einem ausgiebigen Essen möchte niemand viel Zeit mit dem Abwasch verbringen.
Achten sollte man bei einem Kauf immer auf die Kundenmeinungen, die bereits eine Kontaktgrill besitzen und es daher am besten beurteilen können. In unserem Vergleich – Kontaktgrill werden die besten Kontaktgrills angezeigt. Zudem gibt es viele Tipps und Informationen zu den jeweiligen Variante